很多人在新開餐廳時往往會忽視廚房排煙及通風(fēng)管道的設(shè)計,導(dǎo)至餐廳停業(yè)改造或轉(zhuǎn)讓損失慘重,現(xiàn)在的濟(jì)南通風(fēng)管道是每個廚房里都要有的一種煙道,同時煙道也有主副之分,主煙道貫穿整個樓體,而副煙道是相對單獨(dú)的,那在餐飲行業(yè)中廚房安裝通風(fēng)管道的重要性有哪些呢?下面就和山東廣順管道一起來了解下吧。
現(xiàn)在一般家里的油煙會先到副煙道里,然后再通過隔板上的孔進(jìn)入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。
主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。其原理是通過抽油煙機(jī)將煙氣推入次煙道中,用抽油煙機(jī)推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋面,外加不銹鋼煙道裝飾板,煙道口可改入吊頂內(nèi),如果是中式煙機(jī)由于煙道導(dǎo)管外一般無裝飾板,則煙道口需改在吊頂下適當(dāng)位置,以便煙道導(dǎo)管經(jīng)裝飾板或從煙機(jī)吊柜內(nèi)同煙機(jī)連接。
一般來說新開餐廳時都有很多環(huán)保、廚具公司的業(yè)務(wù)員來恰談業(yè)務(wù),其中很多業(yè)務(wù)員甚至公司本身都不具備這方面的知識,往往跟據(jù)經(jīng)驗(yàn)來設(shè)計,而整個工程卻達(dá)不到所需要求,濟(jì)南通風(fēng)管道的設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用,所以我們平時在給廚房安裝設(shè)計油煙機(jī)的時候,一定要注意油煙通風(fēng)管道安裝的事項(xiàng)。請通風(fēng)管道廠家前來安裝。油煙管道在安裝的時候需要從多方面的角度考慮,注意每個細(xì)節(jié)方面的安裝布置。